豬屬恒溫動物，皮下脂肪厚，汗腺不發達，體內熱能散發較慢，不善于通過皮膚蒸發散熱來調節體溫，因此豬很不耐熱。在***適環境溫度范圍內，豬的產熱和散熱維持動態平衡，因此豬的體溫保持恒定，飼料利用率高，生長速度快，抗病力強。環境溫度超過***適溫度范圍，豬的產熱大于散熱，豬就要通過增加呼吸蒸發和輻射散熱，或通過減少采食量進而減少體熱產生來調節體溫平衡。通過增加散熱和減少產熱仍不能維持機體的體溫平衡時，就會引起豬體溫升高。目前，廣東夏季溫度很高，對豬場夏季高溫的管理和措施效果不太理想，然而，為了保障夏季豬場的正常生產，必須對不同溫度需求的豬群特別是種豬進行降溫措施，降低高溫應激對生產的影響。
一、高溫應激的癥狀
不同的豬群對溫度的要求各不相同，在適應低溫臨界溫度到適應高溫臨界溫度之間是豬舒適的溫度范圍，低于這個范圍豬表現為低溫應激，高于這個范圍豬表現為高溫應激。
豬在高溫應激初期以放熱為主，降低代謝能、皮膚溫度是調節體溫的主要方式，出汗和加速呼吸，水的均衡為主要表現。發生高溫應激反應的豬精神沉郁，體溫升高，心跳加快，呼吸急促甚至發生熱性喘息。采食減少，喜歡飲水，活動量減少，伸張軀體，喜睡濕地或滾臥糞尿。隨地排糞，躲避陽光直射或趨向陰涼地方，皮膚血管擴張，皮溫升高。
二、高溫應激對育肥豬的影響
1、飼料攝取量減少、日增重減少，延遲出欄時間。2、惡習：異嗜癖、咬、舔。3、疾病：呼吸器官疾病，紅痢，沙門氏桿菌病，回腸炎等。4、肉質下降：軟脂肪增加。
三、高溫應激對繁殖豬的影響
1、公豬：比母豬敏感、性欲減少、精子數劇減(3小時以上的高溫環境)、畸形精子數增加。
2、經產母豬：繁殖障礙(發情回歸延遲，不發情，再發情)、胚胎死亡率高，產仔數減少、弱仔豬數、壓死數增加、采食量減少，致使乳量，乳質降低，仔豬營養不良，母豬體重下降、仔豬腹瀉，日射病，熱射病。
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